كيفية صنع الكعك الصغير

كيفية صنع الكعك الصغير

في الأيام العشرة الماضية، من بين المواضيع الساخنة على الإنترنت، استمر محتوى الخبز في التسخين، وخاصة كيفية صنع الكعك الصغير الذي أصبح موضوع بحث ساخن. سواء كان ذلك لتجمع عائلي أو شاي بعد الظهر، فإن الكعك الصغير يحظى بشعبية كبيرة بسبب جاذبيته وطعمه الغني. ستقدم لك هذه المقالة بالتفصيل كيفية صنع الكعك الصغير، وسترفق البيانات المنظمة لمساعدتك على البدء بسهولة.

1. المواد اللازمة للكعك الصغير

يتطلب صنع الكعك الصغير المواد التالية، ويمكن تعديل الكميات المحددة حسب الاحتياجات:

2. خطوات الإنتاج

1.التحضير: نذوب الزبدة في درجة حرارة الغرفة، ثم نخفق البيض ونتركه جانباً، ثم نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2.اخلطي المكونات الجافة: ننخل الدقيق والبيكنج باودر للتأكد من عدم وجود أي جزيئات.

3.فاز الزبدة والسكر: نخلط الزبدة المخففة والسكر الناعم ونضربهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح اللون أفتح ويزداد الحجم.

4.أضف البيض ومستخلص الفانيليا: أضيفي البيض المخفوق على دفعات، وقلبي جيدًا في كل مرة قبل إضافة البيضة التالية، وأخيرًا أضيفي خلاصة الفانيليا لتعزيز النكهة.

5.أضف المكونات الرطبة والجافة بالتناوب: أضيفي المكونات الجافة المنخولة إلى خليط الزبدة على دفعات، ثم أضيفي الحليب بالتناوب في نفس الوقت، وحركي بلطف حتى لا يتبقى مسحوق جاف.

6.تحميل في القالب: نسكب الخليط في قالب الكيك الصغير، ونملأه بنسبة 80% تقريبًا، ثم نخرج أي فقاعات هواء برفق.

7.خبز: ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبياً ويخرج عود الأسنان نظيفاً.

8.زخرفة التبريد: نخرجها ونتركها تبرد. يمكنك وضع الكريمة أو رشها بالسكر البودرة أو تزيينها بالفواكه حسب تفضيلاتك.

3. الأسئلة المتداولة

4. مجموعات إبداعية شعبية

وفقًا لعمليات البحث الساخنة الأخيرة، جذبت المجموعات الإبداعية التالية من الكعك الصغير الكثير من الاهتمام:

5. نصائح

1. وقت خبز الكعك الصغير قصير، لذا يوصى بمراقبة العملية برمتها لتجنب الاحتراق.

2. اختيار القالب: قوالب السيليكون أسهل في القالب، بينما تحتاج القوالب المعدنية إلى التشحيم بالزبدة مسبقًا لمنع الالتصاق.

3. طريقة التخزين: يمكن تخزينه في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو تبريده لمدة تصل إلى 3 أيام. سيكون مذاقها أفضل إذا تم تسخينها قبل الاستهلاك.

مع الخطوات والنصائح المذكورة أعلاه، من المؤكد أنك ستصنع كعكًا صغيرًا لذيذًا ورائعًا! سواء تم استخدامه كوجبة خفيفة أو تذكار، فقد تلقى العديد من التقييمات الإيجابية.