طريقة عمل مخلل الفلفل والفجل الأبيض

طريقة عمل مخلل الفلفل والفجل الأبيض

في الأيام العشرة الماضية، استمرت شعبية تحضير الطعام في الارتفاع عبر الإنترنت، وخاصة الأطباق المنزلية البسيطة وسهلة التعلم والتي جذبت الكثير من الاهتمام. من بينها، أصبح الفلفل المخلل والفجل الأبيض طبقًا موصى به من قبل العديد من مدوني الطعام وربات البيوت بسبب خصائصه المقرمشة والشهية والبسيطة في التحضير. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة تحضير الفلفل المخلل والفجل الأبيض، وسترفق البيانات ذات الصلة لمساعدتك على إتقان هذا الطبق الجانبي اللذيذ بسهولة.

1. التحليل الحراري للفلفل المخلل والفجل الأبيض

وفقًا لبيانات البحث من الإنترنت بالكامل، في الأيام العشرة الماضية، زاد حجم البحث عن الفلفل المخلل والفجل الأبيض بنسبة 35% على أساس شهري، ليصبح موضوعًا ساخنًا على منصات الفيديو القصيرة ومجتمعات الطعام. فيما يلي الإحصائيات ذات الصلة:

2. طريقة عمل مخلل الفلفل والفجل الأبيض

عملية صنع الفلفل المخلل والفجل الأبيض بسيطة للغاية ويمكن إكمالها في بضع خطوات فقط. فيما يلي الخطوات التفصيلية والمواد المطلوبة:

خطوة:

1.تحضير الفجل:اغسل الفجل الأبيض وقشره وقطعه إلى شرائح أو شرائح يبلغ سمكها حوالي 0.5 سم.

2.الفجل المخلل:ضعي الفجل الأبيض المقطع في وعاء كبير، وأضيفي إليه الملح، واخلطيه جيدًا، واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصفى الماء منه. ثم يشطف بالماء المغلي البارد ويصفى.

3.تحضير ماء الفلفل المخلل:في وعاء نظيف، أضيفي الفلفل المخلل والخل الأبيض والسكر والماء البارد، وحركي بالتساوي حتى يذوب السكر تماماً.

4.نقع الفجل:ضعي الفجل المصفى في ماء تخليل الفلفل، مع التأكد من غمره بالكامل. يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة قبل التقديم.

3. القيمة الغذائية للفلفل المخلل والفجل الأبيض

الفلفل المخلل والفجل الأبيض ليس لذيذًا فحسب، بل غني أيضًا بالقيمة الغذائية. وفيما يلي المحتوى الغذائي للفلفل المخلل والفجل الأبيض لكل 100 جرام:

4. اقتراحات حفظ واستهلاك الفلفل المخلل والفجل الأبيض

بعد تحضير الفلفل المخلل والفجل الأبيض، يمكن وضعهما في وعاء محكم الغلق ووضعهما في الثلاجة للتخزين. مدة الصلاحية حوالي 7 أيام. يمكن تناوله مباشرة كمقبلات، أو مع الأرز والمعكرونة وغيرها من الأطعمة الأساسية لإضافة نكهة.

5. تقييم مستخدمي الإنترنت وملاحظاتهم

وفقًا لتعليقات مستخدمي الإنترنت في مجتمع الطعام، فإن فجل الفلفل المخلل يحظى بالثناء على نطاق واسع بسبب مذاقه الحامض والحار والمقرمش. وفيما يلي بعض تعليقات مستخدمي الإنترنت:

1."سهلة الصنع، شهية خاصة في الصيف!"—— المستخدم@foodlovers

2."إن توابل الفلفل المخلل ومذاق الدايكون المنعش تمتزج بشكل مثالي. جميع أفراد العائلة يحبونه."——User@kitchenlittleexpert

3."لقد نجح الأمر من المحاولة الأولى، شكرًا للمشاركة!"——User@novicechef

خاتمة

الفجل الأبيض مع الفلفل المخلل هو طبق جانبي بسيط ولذيذ محضر في المنزل ومناسب لمختلف المناسبات. من خلال مقدمة هذا المقال، أعتقد أنك قد أتقنت طريقة الإنتاج. لماذا لا تجربها وتستمتع بهذه الطعمة المقرمشة والشهية!